Ayam Masak Merah Rare

Bahan:

Ayam
Garam
Kunyit
Cili kering
Bawang merah
Bawang putih
Bawang besar
Halia
Garam
Gula
Tumix

Cara-cara:

1. Blend cili kering, 2 bwg merah, 1 labu bwg putih & some halia. Ni utk menumis nanti.
2. Kupas bwg besar & hiris. (ni utk tambah perisa je nanti)
2. Basuh ayam sampai bersih berseri.
3. Lumur garam & kunyit secukup rasa pada ayam.
4.Goreng ayam tapi cuma half-cooked. (Kalau sampai garing nanti liat sebab nak tumis pulak kekgi)

5. Masukkan lada menumis tadi.
6. Tambah garam, gula, tumix secukup rasa.
7. Masukkan ayam & gaul.
8. Masukkan bwg besar yg telah dihiris tadi, sampai layu.

SIAPPPPPPPPP ^^-

Love, KN.